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TASTE  OF  TAIWAN

道地台菜料理  法式飲食節奏

 

2014 — 『富錦樹台菜香檳』創始敦北店開幕
2014 —《Monocle》全球旅遊五十大景點
2016 —《LV City Guide》台灣必訪餐廳
2018 — 台北市政府十大台菜餐廳
2019 — 美國美食評論《EATER》推薦台北餐廳
2019 — 日媒《飲食店經營》封面故事
2019 — 『富錦樹台菜香檳』東京日本橋店開幕
2021 — 『富錦樹台菜香檳』台北大直店開幕
2021 — 獲得《2021年臺北臺中米其林指南》一星
2022 — 勇獲《2022年臺北臺中米其林指南》一星
2023 — 蟬聯《2022年臺北臺中米其林指南》一星
2024 — 『富錦樹台菜香檳』101旗艦店開幕

 

 

融入陽光綠意的  質感生活美學

 

富錦樹台菜香檳秉持獨特生活美學的型態,整體空間使用自然採光搭配開放式設計,並佐以植物裝置藝術家李霽所創作的恰似台灣山巒概念之植物藝術裝置,讓空間引入大片陽光與綠意,打造截然不同的用餐場域。

『富錦樹台菜香檳』經營理念「把世界帶進台灣,把台灣帶向世界」。堅持傳承台灣料理的精神,透過台菜讓全世界看見台灣!