【星級台菜】川味水煮牛肉

嚴選數種辣椒與辛香料，熬製出層次分明的麻香湯頭，搭配滑順軟嫩的牛肉片，滿足視覺與味覺的饗宴。

＊圖片僅供參考請以實物為準，不含鍋盤、餐具、裝飾菜

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｜川味水煮牛肉｜

內容物:水.牛肉(產地:巴拉圭).醬油.辣椒油[黃豆油(大豆油).香油(芝麻.大豆油).辣椒.辣椒紅(紅椒色素.精製葵花油).辣椒精(辣椒油樹脂.脂肪酸甘油酯.精製葵花油)].牛油(牛肉產地:澳洲).陳年豆瓣醬[非基因改造黃豆.水.蠶豆.食鹽.甘蔗液糖(糖.水).麵粉.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).乳酸.甜味劑(甘草萃).玉米糖膠.八角粉].豆瓣醬[黃豆醬(基因改造黃豆.食鹽).水.糖.食鹽.香油(大豆油.芝麻油).調味劑(檸檬酸.乳酸.L-麩酸鈉.胺基乙酸.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.DL-胺基丙酸.琥珀酸二鈉)].豆撈醬{蒜頭.紅蔥頭.大豆沙拉油.辣油.辣椒醬[含辣椒.鹽.糖.澱粉.香油.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).粘稠劑(玉米糖膠).甜味劑(醋磺內酯鉀).防腐劑(己二烯酸鉀).著色劑(食用紅色七號)].醬油.雞粉[鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉.香料.酵母粉.雞油.棕櫚油.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒].芝麻醬[含芝麻.黃豆(非基因改造).大豆油].糖}.蔥.辣豆瓣[紅辣椒.水.非基因改造黃豆.食鹽.甘蔗液糖(糖.水).蠶豆.香油(大豆油.芝麻).麵粉.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).玉米糖膠.八角粉].大豆沙拉油.薑.蒜.燈籠椒.朝天椒.黑豆蔭豆鼓(黑豆.砂糖.食鹽.大豆沙拉油.醬油.檸檬酸).樹薯澱粉.青花椒.料理米酒(米.精製食用酒精).鮮雞汁{水.鹽.糖.雞肉萃取物(雞肉萃取物.鹽).香料.雞油.乙醯化己二酸二澱粉.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽.麥芽糊精.葵花籽油).玉米糖膠.β-胡蘿蔔素[麥芽糊精.辛烯基丁二酸鈉澱粉.葵花籽油.抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉.維生素C.維生素E).β-胡蘿蔔素}.雞汁調味料[水.鹽.L-麩酸鈉.香料.糖.乙醯化己二酸二澱粉.雞骨肉萃取物(雞骨肉.食鹽.水).雞脂.酵母萃取物.藤椒油樹脂.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.玉米糖膠.脂肪酸甘油酯.葉黃素.焦糖色素].糖.乾辣椒.花椒粉.辣椒粉.鹽.酵母抽出物.柑橘抽出物.調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).白胡椒粉(甘薯粕粉.辣椒.花椒.小茴香.鹽.薑黃.胡椒.香料).香菇精粉[鹽.麥芽糊精.糖.葡萄糖.香菇粉(香菇萃取物.糊精).水解大豆蛋白(胺基酸.鹽).5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.大豆油.琥珀酸二鈉.二氧化矽.檸檬酸.香料].八角粉.荳蔻粉(荳蔻粒.木質纖維素).肉桂粉.孜然粉。

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